La Cabane de Pirelon | Dégustation d' Huitres | La Teste de Buch | Bassin d' Arcachon

- La dégustation -

- et les huîtres à emporter -

C'est sur le digue centrale du Port de La Teste de Buch, sur le Bassin d' Arcachon qu' Aurélie & Jonathan vous accueillent dans leur cabane de dégustation d' huîtres.

"Venez prendre le temps de goûter aux petits trésors de leurs Parcs à Huitres, dans un écrin typique, paisible et convivial ou simplement acheter vos huitres pour les déguster chez vous entre amis ou en famille."

Ouvert de 11H30 à 21H30

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Bienvenue dans nos dégustations !

Nous avons mis en place un parcours clients pour vous protéger et protéger les autres. Notre objectif: Vous faire passer un bon moment chez nous en toute sécurité.


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4 em génération d' ostréiculteurs...

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Aurélie & Jonathan représentent les établissements, et la famille Gonzalez, ostréiculteurs depuis 4 générations sur le Bassin d' Arcachon. Le travail des ostréiculteurs, véritables agriculteurs de la mer est une activité qui se déroule au gré des saisons selon différentes étapes. Elle commence par le "captage" des naissains sur les parcs à huîtres, après avoir blanchi des tuiles à la chaux vive, les avoirs positionnés en "ruchons" sur les "chantiers" parallèlement positionnées, qui au gré des marées et du soleil vont petit à petit naître. Ses naissains seront ensuite placés dans des poches, toujours sur le parc à huître pour grandir et devenir une huître. Ce n'est qu'au bout de 3 ans que l'on pourra récolter ces huîtres (en ayant garder un oeil bienveillant sur leur évolution pendant ces 3 ans). La particularité des huîtres du Bassin d' Arcachon est qu'elle naissent sur place, et qu'au gré des marées, elles vont se "muscler" en se refermant fermement lors des marées basses. Cela nous donne le privilège de produire des huîtres charnues, appréciées et reconnues.

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Informations

La Cabane du Pirelon
83 Avenue des Pécheurs
33260 La Teste de Buch

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Réservez vos huitres afin de venir les retirer lors de nos heures d'ouvertures déjà préparées pour vous !
On garde le sourire de la patronne lorsque vous venez retirer vos huitres .
Vendues à la douzaine.

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Lun.9h17h----
Mar.9h17h----
Mer.9h17h----
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Huîtres N°2 à la douzaine

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Huitres N°1

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Tarifs 2020 - 2021​​​​​​​​​​​​​​


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Ostréiculteur -

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- AURELIE -

Ostréicultrice -

Big Boss de la Cabane !

- LUCIE -

Ecaillage - Service

Soeur du Big Boss​​​​​​​

- SABRINA -

Ecaillage - Service

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Nous pouvons nous organiser pour recevoir des groupes. Il est conseillé alors de nous préciser dans ce module, le nombre de personnes, date, ainsi que les services désirés.

Nous vous recontacterons dans les plus brefs délais afin de répondre à votre demande. Vous pouvez aussi nous commander vos huitres afin de venir les retirer à la Cabane en nous précisant la quantitée, la qualité, ainsi que le jour et l'heure de retrait souhaités. Votre panier d'huitres sera prêt ! 

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La Cabane du Pirelon
Tél : 05 56 54 88 38
contact@lacabanedupirelon.fr

Horaires d'ouvertures
Du Lundi au Vendredi, de 9h à 18h
Samedi matin de 9h à 12h

Adresse postale
83 Avenue des Pécheurs
33260 La Teste de Buch

Accès
Digue Centrale du Port de La Teste

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